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Tagliata alla piastra, ecco come prepararla

Tagliata alla piastra, ecco come prepararla

La tagliata alla piastra è un secondo piatto di carne saporito e scenografico, perfetto per una cena con gli amici o un pranzo in famiglia. Si tratta di un taglio di carne, solitamente controfiletto o scamone, cotto alla piastra e servito a fettine sottili. La cottura...
Lonzino di Fico: Il Salume Marchigiano che Conquista il Palato

Lonzino di Fico: Il Salume Marchigiano che Conquista il Palato

Il lonzino di fico è una prelibatezza tradizionale delle Marche, un prodotto unico che unisce la dolcezza dei fichi alla ricchezza delle mandorle, delle noci e degli aromi naturali. Questo salume dolce, spesso chiamato anche “salame di fichi,” ha origini...