da RED | Nov 15, 2024 | Senza categoria
I passatelli sono un piatto tipico dell’Emilia-Romagna e delle Marche, preparati con ingredienti semplici ma ricchi di sapore, come pane grattugiato, parmigiano reggiano, uova e una grattugiata di noce moscata e scorza di limone. Con il loro inconfondibile aroma... 
da RED | Nov 8, 2024 | Senza categoria
Le tagliatelle ai porcini sono un piatto iconico della tradizione culinaria italiana, amato per la semplicità e il sapore intenso che il fungo porcino riesce a donare alla pasta fresca. Un piatto perfetto per celebrare l’autunno, le tagliatelle ai porcini sono... 
da RED | Ott 25, 2024 | Secondi
Il lesso di carne è uno dei piatti più classici della cucina italiana, un vero e proprio simbolo di tradizione e semplicità. Questo piatto, che viene preparato attraverso la bollitura lenta della carne, rappresenta un’opzione salutare e gustosa per chi desidera... 
da RED | Ott 11, 2024 | Pasta, Primi Piatti
La pasta fresca fatta in casa è parte della tradizione culinaria del nostro paese, che da sempre conquista i palati in tutto il mondo. Oltre a essere un simbolo di convivialità e cultura gastronomica, la pasta fatta a mano offre numerosi vantaggi in termini di gusto e... 
da RED | Set 27, 2024 | Senza categoria
Le Marche sono una regione italiana ricca di tradizioni culinarie, dove la qualità delle materie prime è il cuore di ogni piatto. Tra i prodotti più apprezzati di questa terra, i formaggi occupano un posto speciale. La varietà di formaggi che si possono trovare nelle... 
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