Ristorante Cavaliere è Casa
Qui armonia ed equilibrio si incontrano dando vita alla nostra cucina, studiata per far vivere emozioni a palato e corpo.
Rispetto assoluto delle materie prime e offerta di qualità, sono i punti fermi della nostra idea di ristorazione, dove il benessere del cliente è al primo posto.
Pasta fatta in casa
L’arte della pasta fresca è tramandata da generazioni. Tagliatelle, cappelletti, e tutta la pasta all’uovo viene tirata al mattarello. L’attenzione per la materia prima è assoluta.
Specialità carne alla brace
La griglia è la nostra arma da combattimento. Lo strumento perfetto per cuocere alla perfezione carni scelte del nostro territorio. Tagliata di manzo e castrato sono assolutamente imperdibili.
Materie prime di qualità
Rispetto assoluto delle materie prime e offerta di qualità, sono da sapere i punti fermi della nostra idea di ristorazione, dove il benessere del cliente è al primo posto.
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Piatti freschi estivi, quali sono e come prepararli
L'estate porta con sé giornate più lunghe e il desiderio di godersi il cibo all'aria aperta. I piatti freschi estivi sono la soluzione ideale per chi cerca freschezza, leggerezza e un'esperienza gastronomica che celebra la stagionalità degli ingredienti. Se stai...
Passatelli in brodo: tradizione e gusto in un piatto unico
La cucina italiana è una sinfonia di sapori che varia da regione a regione, ma ci sono piatti che, pur appartenendo a tradizioni locali, hanno conquistato il cuore di tutti gli italiani. Tra questi ci sono sicuramente i Passatelli in brodo, un piatto che racchiude in...
Maccheroncini di Campofilone: pasta IGP delle Marche
La cucina italiana è un patrimonio culturale inestimabile, con ogni regione che vanta piatti tradizionali che raccontano storie secolari di passione, tradizione e innovazione. Tra le specialità più amate e apprezzate c'è sicuramente la pasta, in tutte le sue forme e...
