Ristorante Cavaliere è Casa
Qui armonia ed equilibrio si incontrano dando vita alla nostra cucina, studiata per far vivere emozioni a palato e corpo.
Rispetto assoluto delle materie prime e offerta di qualità, sono i punti fermi della nostra idea di ristorazione, dove il benessere del cliente è al primo posto.
Pasta fatta in casa
L’arte della pasta fresca è tramandata da generazioni. Tagliatelle, cappelletti, e tutta la pasta all’uovo viene tirata al mattarello. L’attenzione per la materia prima è assoluta.
Specialità carne alla brace
La griglia è la nostra arma da combattimento. Lo strumento perfetto per cuocere alla perfezione carni scelte del nostro territorio. Tagliata di manzo e castrato sono assolutamente imperdibili.
Materie prime di qualità
Rispetto assoluto delle materie prime e offerta di qualità, sono da sapere i punti fermi della nostra idea di ristorazione, dove il benessere del cliente è al primo posto.
Vuoi ordinare e gustare i nostri piatti direttamente a casa tua?
Dicono di noi…
Il nostro blog
Goletta: il salume della tradizione che conquista il palato
La goletta è uno dei salumi meno conosciuti, ma al tempo stesso più ricchi di storia e sapore della tradizione gastronomica italiana. Realizzata a partire da tagli particolari del maiale e caratterizzata da una lavorazione artigianale, è un prodotto che conquista con...
Burro e salvia, il condimento classico che esalta ogni piatto
Il burro e salvia è uno dei condimenti più semplici e apprezzati della cucina italiana. Con il suo sapore delicato e aromatico, è perfetto per esaltare i primi piatti senza coprire i sapori principali. Questo condimento rappresenta l’essenza della cucina tradizionale:...
Ravioli ricotta e spinaci, un piatto che unisce tradizione e gusto
I ravioli di ricotta e spinaci sono un classico della cucina italiana, capace di conquistare il palato con la sua semplicità e raffinatezza. Questo piatto, che racchiude in sé il meglio della tradizione culinaria, rappresenta l’equilibrio perfetto tra sapori delicati...
